Crostate di frutta con crema al limone

Con questa ricetta base potete preparare una varietà di dolcetti e torte da far invidia ad una pasticceria. In questa foto-ricetta Elisa ci mostra come preparare con la stessa base di pasta frolla e la stessa crema, una crostata con le fragole, una con i lamponi e tanti simpatici e fantasiosi cestini di frutta mista

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Crostata al limone

Una crostata davvero insuperabile. Farcita con una speciale crema al limone, leggera, fresca e molto profumata. Ricoperta con una soffice meringa di bianco d’uovo e zucchero a velo. La pasta frolla deve essere cotta senza farcitura. La fate intiepidire, la farcite e la ripassate in forno altri 10 minuti per cuocere la meringa

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