Sformato di Riso e Zucchine
Negli sformati di riso potete metterci quello che volete. L’importante è seguire un paio di regolette semplici semplici … ma
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mozzarella
Lasagne con la mozzarella
un ragù di carne ristretto (ricco di carote e senza soffritto di cipolla) che fa da contrasto ad un insuperabile ripieno di mozzarella filante e parmigiano. Una classica pasta all’uovo (1 uovo ogni 100gr. di farina) tirata in sfoglie spesse, misura n.5
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Gnocchi alla Sorrentina
gli ingredienti principali sono i pomodori, il basilico fresco e la mozzarella. La salsa al pomodoro è fondamentale per questa ricetta; scoprite i nostri piccoli segreti per prepararla al meglio…
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