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mozzarella

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Sformato di Riso e Zucchine

5 marzo 20169 aprile 2016 Antonio Toni Visciano 0 commenti mozzarella, riso, scamorza, zucchine

Negli sformati di riso potete metterci quello che volete. L’importante è seguire un paio di regolette semplici semplici … ma

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Lasagne con la mozzarella

21 aprile 201316 settembre 2017 Antonio Toni Visciano 0 commenti lasagne, mozzarella

un ragù di carne ristretto (ricco di carote e senza soffritto di cipolla) che fa da contrasto ad un insuperabile ripieno di mozzarella filante e parmigiano. Una classica pasta all’uovo (1 uovo ogni 100gr. di farina) tirata in sfoglie spesse, misura n.5

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Gnocchi alla Sorrentina

27 luglio 200929 marzo 2015 Antonio Toni Visciano 0 commenti gnocchi, mozzarella

gli ingredienti principali sono i pomodori, il basilico fresco e la mozzarella. La salsa al pomodoro è fondamentale per questa ricetta; scoprite i nostri piccoli segreti per prepararla al meglio…

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