{"id":3189,"date":"2014-04-16T21:06:13","date_gmt":"2014-04-16T19:06:13","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=3189"},"modified":"2015-10-07T20:16:51","modified_gmt":"2015-10-07T18:16:51","slug":"patate-carciofi-e-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2014\/04\/patate-carciofi-e-salsiccia\/","title":{"rendered":"Patate carciofi e salsiccia"},"content":{"rendered":"

 
\n\"patate<\/a>
\n 
\nle patate al forno sono il contorno per eccellenza. Ricordate un pranzo matrimoniale o un ricevimento che non avesse nel men\u00f9 le patate al forno? … Difficile vero? Ve lo propongono sempre in qualsiasi men\u00f9 ed in tutte le salse.<\/strong><\/p>\n

Le potete preparare in tantissimi modi. In fondo si tratta solo di condire le patate a crudo in una pirofila e poi infornarle per una mezz’oretta.<\/p>\n

In questa pagina Chef Antony<\/span> ha preparato patate carciofi e salsiccia: un contorno di patate al forno impreziosito con l’aroma ed il profumo dei carciofi tipo mammole e due salsicce sbriciolate (… cosa c’\u00e8 di meglio di un po’ di grasso di maiale per insaporire le patate?<\/strong>)<\/span><\/p>\n

Ingredienti:<\/strong>
\n
\n– patate<\/span>
\n– carciofi<\/span>
\n– salsiccia<\/span>
\n– olio<\/span>
\n– aglio<\/span>
\n– prezzemolo<\/span>
\n<\/span><\/p>\n


\nla preparazione \u00e8 molto semplice<\/p>\n

prendete una pirofila e mettete i carciofi lavati, puliti e tagliati in quattro parti
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\naggiungete la salsiccia sbriciolata
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\naggiungete le patate tagliate a spicchi piccoli o a fettine sottili.
\nDovete tagliarle sottili perch\u00e8 le patate impiegano pi\u00f9 tempo a cuocere<\/strong> rispetto ai carciofi e alla salsiccia.
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\nA questo punto condite con un filo di olio extravergine di oliva (… poco, perch\u00e8 ci sono gi\u00e0 le salsicce ad insaporire), uno spicchio di aglio tritato, una presa di sale e qualche fogliolina di prezzemolo.
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\nMescolate bene con le mani per condire in maniera omogenea tutti gli ingredienti e infornate.<\/p>\n

cottura per 30 minuti a 180\u00b0<\/strong>
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\n <\/p>\n

il piatto \u00e8 pronto.
\nDa servire ben caldo!
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\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In questa pagina Chef Antony ha preparato un contorno di patate al forno impreziosito con l’aroma ed il profumo dei carciofi tipo mammole e due salsicce sbriciolate (… cosa c’\u00e8 di meglio di un po’ di grasso di maiale per insaporire le patate?)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[12,46,3,10,61],"tags":[64,54,107],"class_list":["post-3189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contorni","category-foto-ricette","category-ricette","category-secondi","category-secondi-piatti","tag-carciofi","tag-patate","tag-salsiccia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/ricettedi.it\/cucina\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/patate_carciofi_e_salsiccia_al_forno.jpg?fit=3021%2C2268","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3189"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6597,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3189\/revisions\/6597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6594"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}