{"id":3336,"date":"2014-06-02T09:45:45","date_gmt":"2014-06-02T07:45:45","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=3336"},"modified":"2015-05-24T09:37:13","modified_gmt":"2015-05-24T07:37:13","slug":"pasta-frolla-al-cacao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2014\/06\/pasta-frolla-al-cacao\/","title":{"rendered":"Pasta frolla al Cacao"},"content":{"rendered":"

\"pasta_frolla_al_cacao\"<\/a>
\n
\nquesta pasta frolla al cacao \u00e8 ottima per dolcetti tipo tartellette o cestini farciti con creme e mousse.
\nCon la stessa ricetta potete fare anche dei buonissimi biscotti al cacao
\n<\/span><\/p>\n

ingredienti per circa 750 gr. di pasta frolla al cacao<\/strong>:
\n
\n– farina: 300 gr.
\n– zucchero: 130 gr.
\n– cacao amaro: 30-40 gr.
\n– burro: 140 gr.
\n– uova: 3 tuorli
\n– vanillina: 1 bustina
\n<\/span><\/p>\n


\nRaccogliete tutti gli ingredienti in una ciotola
\n 
\n\"\"
\n 
\nQuando l’impasto comincia a rassodarsi, trasferitelo sul piano infarinato
\n 
\n\"\"
\n 
\nlavoratelo fino a quando non avr\u00e0 raggiunto una consistenza liscia ed omogenea, e poi riponetelo in frigorifero a riposare per almeno un’ora
\n 
\n\"\"
\n 
\nRiprendete l’impasto e stendete una sfoglia di circa mezzo centimetro di spessore
\n 
\n\"\"
\n 
\npreparate gli stampini in base alla ricetta desiderata
\nquesti sono stampi per tartellette di varie misure
\n 
\n\"\"
\n 
\n\"\"
\n 
\n\"\"
\n 
\nquesto \u00e8 invece lo stampo per crostata
\n 
\n\"\"
\n 
\nla cottura \u00e8 veloce. 12-15 minuti a 170-180\u00b0
\nLe vostre basi di pasta frolla al cacao sono pronte per essere farcite
\n 
\n\"\"
\n 
\n\"\"
\n 
\n\"\"
\n 
\n\"\"
\n 
\n\"tartellette<\/a>
\n<\/span>
\n

\"tartellette<\/a>
Tartellette al cacao con mousse allo yogurt<\/a>. La foto-ricetta \u00e8 di Elisa. La farcitura \u00e8 una crema allo yogurt fresca, spumosa al profumo di arance. Un tocco di rosso con ribes e fragoline di bosco, ed una fogliolina verde di menta appena prima di servire.<\/figcaption><\/figure>
\n
\"tartellette<\/a>
Tartellette al cacao con mousse al cioccolato<\/a>. Una pasta frolla al cacao impeccabile ed una mousse al cioccolato spumosa e delicata. Le decorazioni sono davvero fantastiche. Una vera e propria opera d\u2019arte! L\u2019autore (o meglio l\u2019artista) di questi deliziosi pasticcini, \u00e8 Elisa, la vera fuoriclasse ai fornelli di RicetteDi.it<\/figcaption><\/figure><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

questa pasta frolla al cacao \u00e8 ottima per dolcetti tipo tartellette o cestini farciti con creme e mousse. Con la stessa ricetta potete fare anche dei buonissimi biscotti al cacao<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15,48,46,3,9],"tags":[94,89],"class_list":["post-3336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-dolci-foto-ricette","category-foto-ricette","category-ricette","category-scuola-di-cucina","tag-cacao","tag-pasta-frolla"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/ricettedi.it\/cucina\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/pasta_frolla_al_cacao.jpg?fit=2409%2C1810","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3336"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5853,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3336\/revisions\/5853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5852"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}