![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/ricettedi.it\/cucina\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pasta_e_zucchine.jpg\")
<\/a><\/p>\nLe zucchine sono un alimento ipocalorico, contengono soltanto 11 kcal per 100 grammi e sono composte principalmente da acqua. Ottime per chi \u00e8 a dieta e ha bisogno di cibi che apportano un ridotto contenuto calorico. Sono molto saporite e aiutano a mantenere sano l’organismo. Potrete sbizzarrirvi con gustosissime ricette a base di questo favoloso ortaggio.<\/p>\n
Propriet\u00e0 e benefici delle zucchine: Ortaggio ipocalorico e ricco di fibre<\/h3>\n
Adesso andiamo a vedere nel dettaglio la tabella\u00a0con tutti i valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto.<\/p>\n
1,4 g di carboidrati<\/strong><\/p>\n 1,3 g di proteine <\/strong><\/p>\n 0,1 g di lipidi<\/strong><\/p>\n 93,6 g di acqua<\/strong><\/p>\n Come potete constatare i carboidrati sono presenti in modeste quantit\u00e0. Le zucchine apportano al corpo un elevato contenuto di fibre, grazie alle quali, possiamo mantenere un basso indice glicemico: l’assorbimento degli zuccheri viene rallentato e la glicemia viene mantenuta bassa. Le zucchine possono, quindi, essere assunte da tutti gli individui che soffrono di diabete. Questa verdura contiene anche vitamina C, A, vitamine del gruppo B e sali minerali quali:\u00a0fosforo, potassio e calcio. La cottura di questo ortaggio provoca una grandissima perdita d’acqua e di vitamine. Si consiglia di consumare la zucchina cruda per mantenere inalterate le sue propriet\u00e0.<\/p>\n Innanzi tutto le zucchine hanno un gusto davvero delicato e possono essere cucinate in vari modi. Sono ottime come contorno e per preparare sughi che fanno leccare i baffi. Ma quali sono i benefici che possiamo trarre dalle zucchine? Di seguito ve li elenchiamo:<\/p>\n Contrasto della ritenzione idrica:<\/strong> Le zucchine sono ricche di sali minerali di conseguenza, aiutano a mantenere bassa la pressione sanguigna ed aiutano ad eliminare l’acqua che ristagna all’interno dei tessuti, in poche parole la cellulite.<\/p>\n Ottime per la vista: <\/strong>le zucchine (Crude) contengono luteina che \u00e8 un pigmento che protegge la retina dai raggi Uv.<\/p>\n Anti cancro<\/strong>: I carotenoidi presenti nelle zucchine aiutano a contrastare i radicali liberi che sono causa di neoplasie e alterazioni delle cellule.<\/p>\n Dicci la tua su questo ortaggio e corri a vedere la nostra ricetta ” Zucchina ripiena di ricotta, spinaci e scamorza affumicata<\/a>”<\/p>\n Propriet\u00e0 e benefici delle zucchine – Scoprili con Ricetta dello Chef Le zucchine sono un alimento ipocalorico, contengono soltanto 11<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9278,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[283,285],"tags":[],"class_list":["post-9247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-articoli"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/ricettedi.it\/cucina\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pasta_e_zucchine.jpg?fit=3971%2C2233","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9247"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9280,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9247\/revisions\/9280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9278"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Propriet\u00e0 e benefici delle zucchine – Perch\u00e9 dovremmo mangiarle spesso?<\/h3>\n
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