{"id":1463,"date":"2011-11-01T19:19:40","date_gmt":"2011-11-01T17:19:40","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=1463"},"modified":"2011-11-01T19:28:07","modified_gmt":"2011-11-01T17:28:07","slug":"polipo-olive-e-peperoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2011\/11\/polipo-olive-e-peperoni\/","title":{"rendered":"Polipo olive e peperoni"},"content":{"rendered":"<p>antipasto che all&#8217;occorrenza pu\u00f2 diventare un ottimo condimento per un primo caldo o una pasta fredda<\/p>\n<p><strong>come antipasto per 4 persone procuratevi questi ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>600 Gr di Polipi<br \/>\nOlio D&#8217;oliva<br \/>\n300 Gr di pomodori pelati<br \/>\n1 Bicchiere di Vino Bianco<br \/>\n2 Cipolle Affettate<br \/>\nOlive<br \/>\nPeperoni<br \/>\nAglio, Alloro, Timo, Sale e pepe<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE:<\/strong><\/p>\n<p>Pulite bene i polipi facendo attenzione a togliere tutta la pellicina e lasciando solo le ventose.<\/p>\n<p>Mettete in un tegame l&#8217;olio con le cipolle; quando queste cominceranno a rosolare, aggiungere gli spicchi d&#8217;aglio schiacciati, i pomodori, l&#8217;alloro, il timo, sale e pepe.<\/p>\n<p><strong>Lasciate rosolare per altri 5 minuti, quindi unite i polipi interi e spruzzate con il vino<\/strong>. Mescolate bene e lasciate cuocere a fuoco lento per 2 ore circa.<\/p>\n<p>Prima di servirli, aggiungete le olive senza nocciolo tagliate a pezzetti e i peperoni freschi tagliati a listarelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>antipasto che all&#8217;occorrenza pu\u00f2 diventare un ottimo condimento per un primo caldo o una pasta fredda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,3],"tags":[],"class_list":["post-1463","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-antipasti","category-ricette"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1463"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1465,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1463\/revisions\/1465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}