{"id":1477,"date":"2011-11-05T18:03:11","date_gmt":"2011-11-05T16:03:11","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=1477"},"modified":"2013-01-25T00:15:28","modified_gmt":"2013-01-24T22:15:28","slug":"torta-con-le-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2011\/11\/torta-con-le-mele\/","title":{"rendered":"Torta con le mele"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta molto semplice e veloce. Tra le innumerevoli versioni di torta alle mele, questa \u00e8 quella preferita dalla redazione. <strong>Il risultato \u00e8 una torta soffice e leggera al profumo di limone<\/strong>.<\/p>\n<p>Per una torta vi occorrono:<br \/>\n3 uova fresche<br \/>\n1 vasetto di yogurt da 125 bianco naturale<br \/>\nuna bustina di lievito per dolci<br \/>\nsucco di limone (1 o 2 limoni)<br \/>\n3 o 4 mele<\/p>\n<p>per i prossimi ingredienti <strong>utilizzate come dosatore il vasetto di yogurt<\/strong> da 125.<br \/>\n2 vasetti di zucchero<br \/>\n3 vasetti di farina<br \/>\n1 vasetto di olio di semi<\/p>\n<p>Procedete in questo modo:<br \/>\n<strong>innanzitutto mettete vostro marito a sbucciare le mele.<\/strong> Tagliatele a fettine non troppo sottili e riponetele in una ciotola irrorando con il succo di 1 o 2 limoni freschi e profumati spremuti al momento.<\/p>\n<p>Nel frattempo amalgamate le uova (sia tuorlo che albume) allo zucchero con una frusta, poi aggiungete (in questo ordine) lo yogurt, l&#8217;olio e la farina, mescolando in continuazione.<\/p>\n<p>Frullate il tutto con la frusta elettrica<\/p>\n<p><strong>Sciogliete la bustina di lievito in un bicchiere con un dito di latte<\/strong> ed aggiungete all&#8217;impasto<\/p>\n<p>Ora <strong>incorporate le mele all&#8217;impasto e lasciatene da parte le fettine<\/strong> sufficienti a ricoprirne la superficie.<\/p>\n<p>Rivestite una teglia rotonda con carta da forno e versatevi l&#8217;impasto. Ricoprite con le fettine di mela che avete tenuto da parte e infornate subito <\/p>\n<p>Per la cottura mettete in <strong>forno preriscaldato a 180\u00b0 per 25 minuti circa<\/strong>.<\/p>\n<p>Importante: a fine cottura spegnete e attendete 5\/10 minuti prima di aprire (&#8230;altrimenti si affloscia)<\/p>\n<p>Preferite le pere alle mele? Questa \u00e8 la nostra ricetta preferita per la <strong><a href=\"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2009\/09\/torta-con-le-pere\/\">torta alle pere<\/a><\/strong><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta molto semplice e veloce. Tra le innumerevoli versioni di torta alle mele, questa \u00e8 quella preferita dalla redazione. Il risultato \u00e8 una torta soffice e leggera al profumo di limone.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15,3],"tags":[],"class_list":["post-1477","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dolci","category-ricette"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1477"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2484,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1477\/revisions\/2484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}