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![\"torta](\"https:\/\/i0.wp.com\/ricettedi.it\/immagini\/crostata_ricotta_e_spinaci\/torta_di_ricotta_e_spinaci.JPG\" "\\"torta")
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\nUna particolare pasta frolla “grattugiata”, che racchiude uno strepitoso ripieno di ricotta, spinaci, zucchero e mandorle tritate. Segui passo-passo la foto-ricetta di Elisa. Questo \u00e8 un dolce davvero originale e dall’effetto assicurato.<\/span><\/p>\n
Ingredienti per la pasta frolla<\/strong><\/p>\n – farina<\/span>: 400 gr.<\/span><\/span> Ingredienti per la farcia<\/strong><\/p>\n – ricotta<\/span>: 300 gr.<\/span><\/span> per prima cosa preparate l’impasto per la pasta frolla<\/strong>.<\/p>\n Preparate tutti gli ingredienti in una ciotola Avvolgetelo con una pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per almeno un’ora (o addirittura in freezer, ma in questo caso per meno di un’ora. Non deve congelare) Per prima cosa lessate gli spinaci<\/strong>. Scolateli e strizzateli. Fateli raffreddare e poi tritateli.<\/p>\n In una ciotola mescolate 170 gr. di zucchero con 2 uova. Poi aggiungete le mandorle tritate e la ricotta.<\/p>\n Per ultimo aggiungete gli spinaci tritati, la scorza di limone grattugiato e i semini di un baccello di vaniglia Con una grattugia a fori grossi, grattugiate 2\/3 della pasta frolla raffreddata, direttamente nello stampo. Poi distribuire la farcia di ricotta e spinaci e ricoprite con la pasta frolla rimasta, sempre grattugiando con lo stesso procedimento di prima
\n– burro<\/span>: 150 gr.<\/span><\/span>
\n– zucchero<\/span>: 180 gr.<\/span><\/span>
\n– uova<\/span>: 2<\/span><\/span>
\n– lievito per dolci<\/span>: 1 bustina<\/span><\/span>
\n– limone grattugiato<\/span>: mezzo<\/span><\/span>
\n– sale<\/span>: 1 pizzico<\/span><\/span><\/p>\n
\n– uova<\/span>: 1<\/span><\/span>
\n– zucchero<\/span>: 170 gr.<\/span><\/span>
\n– spinaci strizzati<\/span>: 120 gr.<\/span><\/span> (circa 4 cubetti)
\n– mandorle tritate<\/span>: 100 gr.<\/span><\/span>
\n– limone grattugiato<\/span>: mezzo<\/span><\/span>
\n– baccello di vaniglia<\/span>: 1<\/span><\/span><\/p>\n
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\nLavorateli velocemente fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.<\/p>\n
\nQuesta operazione serve per compattare l’impasto.
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\nNel frattempo preparate il ripieno<\/p>\n
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\nImburrate uno stampo da 28 cm di diametro. <\/p>\n
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\nRicoprite tutto il fondo ed il bordo senza schiacciare la pasta.<\/p>\n
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\ninfornate a 170\u00b0 per 50-60 minuti.<\/p>\n