{"id":310,"date":"2009-08-25T08:03:12","date_gmt":"2009-08-25T06:03:12","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=310"},"modified":"2010-04-05T19:19:49","modified_gmt":"2010-04-05T17:19:49","slug":"sarde-al-rosmarino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2009\/08\/sarde-al-rosmarino\/","title":{"rendered":"Sarde al rosmarino"},"content":{"rendered":"<p>Ingredienti x 4 persone<\/p>\n<p>rosmarino<br \/>\n800 gr. di sarde fresche<br \/>\nolio<br \/>\nsale<br \/>\naceto<br \/>\naglio<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>Per prima cosa fate un bel trito di aglio e rosmarino fresco. Quindi pulite le sarde in questo modo: tagliate la testa, aprite il corpo a libro ed estraete la lisca centrale.<\/p>\n<p>Prendete una pirofila, ungetela con olio d&#8217;oliva e un pizzico di sale quindi distribuite le sarde a strati. Per ogni strato aggiungete il trito di rosmarino ed aglio, il sale, l&#8217;aceto (che ne determiner\u00e0 la cottura) ed un filo d&#8217;olio extra vergine d&#8217;oliva (senza esagerare).<\/p>\n<p>Dopo ventiquattrore le sarde saranno cotte dall&#8217;aceto toglietele dalla pirofila (per eliminare l&#8217;eccesso di aceto) e disponetele in un piatto da portata con un filo d&#8217;olio fresco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>fate un bel trito di aglio e rosmarino fresco. Quindi pulite le sarde in questo modo: tagliate la testa, aprite il corpo a libro ed estrete la lisca centrale&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,10],"tags":[],"class_list":["post-310","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette","category-secondi"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=310"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1046,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310\/revisions\/1046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}