{"id":3305,"date":"2014-05-30T21:54:59","date_gmt":"2014-05-30T19:54:59","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=3305"},"modified":"2015-09-26T09:44:04","modified_gmt":"2015-09-26T07:44:04","slug":"basi-di-pasta-frolla-per-tartellette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2014\/05\/basi-di-pasta-frolla-per-tartellette\/","title":{"rendered":"Basi di pasta frolla per Tartellette"},"content":{"rendered":"

\"basi<\/a><\/p>\n

con questa base di pasta frolla per tartellette e crostatine, potete preparare tantissimi dolcetti e pasticcini. Con un po’ di buon gusto e fantasia potrete presentare un vero e proprio vassoio da pasticceria … ma tutto fatto in casa!
\necco alcuni esempi: ricette di crostatine e tartellette<\/a><\/p>\n

Ingredienti:<\/strong>
\n
\n– farina 00<\/span>: 300 gr.<\/span>
\n– zucchero<\/span>: 120 gr.<\/span>
\n– uova<\/span>: 3 (2 tuorli ed 1 intero)<\/span>
\n– burro<\/span>: 150 gr.<\/span>
\n– sale<\/span>: 1 pizzico<\/span>
\n– limone grattugiato<\/span>: 1<\/span>
\n– lievito per dolci<\/span>: la punta di un cucchiaino<\/span>
\n<\/span><\/p>\n


\nraccogliete tutti gli ingredienti in una ciotola
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\n\"\"
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\nimpastate grossolanamente e, trasferite l’impasto sulla spianatoia infarinata
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\nlavorate fino ad ottenere una consistenza omogenea
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\nse necessario aggiungete un po’ di farina
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\nora mettete l’impasto in frigorifero e fatelo riposare per almeno un’ora
\nQuando lo riprendete, stendete una sfoglia di 3-4 millimetri di spessore
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\nCon gli appositi stampini per tartellette, ritagliate la sfoglia
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\n\"\"
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\ne poi pressatela leggermente in modo che aderisca perfettamente alla formina imburrata.
\nbucherellate la superficie con una forchetta e infornate gli stampini per 10-12 minuti a 170-180\u00b0 (il tempo di cottura dipende dal forno e dallo spessore della pasta frolla)
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\nUna volta cotta la pasta frolla, rovesciate gli stampini.
\n 
\n\"tartellette<\/a>
\n 
\nse non avete gli stampini per tartellette, potete usare quelli per in silicone per muffin
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\n\"\"
\n <\/p>\n

Le vostre basi per tartellette sono pronte da farcire.
\nEcco alcuni esempi:
\n <\/p>\n
\nTartellette con crema alle nocciole<\/em><\/strong>
\n<\/a><\/td>\n
\nCrostatine di frutta con crema al limone<\/em><\/strong>
\n<\/a><\/td>\n
\nTartellette con crema alle fragole e panna<\/em><\/strong>
\n<\/a><\/td>\n
\nCestini con crema alle fragole<\/em><\/strong>
\n<\/a><\/td>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

la ricetta illustrata dei cestini di pasta frolla pronti da farcire con una crema a piacere<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6400,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15,48,46,3],"tags":[237,89,166],"class_list":["post-3305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-dolci-foto-ricette","category-foto-ricette","category-ricette","tag-crostatine","tag-pasta-frolla","tag-tartellette"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/ricettedi.it\/cucina\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/basi_per_tartellette.jpg?fit=3670%2C2757&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3305"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6432,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3305\/revisions\/6432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}