{"id":332,"date":"2009-08-25T08:41:32","date_gmt":"2009-08-25T06:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=332"},"modified":"2010-04-05T19:49:16","modified_gmt":"2010-04-05T17:49:16","slug":"tonno-al-vino-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2009\/08\/tonno-al-vino-rosso\/","title":{"rendered":"Tonno al vino rosso"},"content":{"rendered":"<p>Ingredienti x 4 tranci di tonno fresco<\/p>\n<p>olio extravergine di oliva<br \/>\nuna manciata di foglie di prezzemolo<br \/>\n1 cipolla<br \/>\n1 spicchio d&#8217;aglio<br \/>\n1 bicchiere di vino rosso<br \/>\nfarina bianca<br \/>\nsale e pepe<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>Per prima cosa fate un bel trito di prezzemolo e cipolla. Pulite i tranci di tonno e asciugateli con carta assorbente da cucina.<\/p>\n<p>Fate soffriggere l&#8217;olio in un tegame con due spicchi d&#8217;aglio schiacciati. Appena sar\u00e0 imbiondito aggiungete il trito di prezzemolo e cipolla.<\/p>\n<p>Nel frattempo infarinate i tranci di tonno e rosolateli nel tegame almeno tre minuti per parte girandoli delicatamente. Salate e pepate.<\/p>\n<p>Appena il tonno sar\u00e0 rosolato versate il vino e fate cuocere per circa 15 minuti a fuoco lento, smuovendo il tegame, finch\u00e8 il sugo si sar\u00e0 ritirato.<\/p>\n<p>Servite caldo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 4 tranci di tonno fresco: olio extravergine di oliva, una manciata di foglie di prezzemolo, 1 cipolla, 1 spicchio d&#8217;aglio, 1 bicchiere di vino rosso, farina bianca, sale e pepe<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,10],"tags":[],"class_list":["post-332","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette","category-secondi"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=332"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1067,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions\/1067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}