per questo antipasto dovete organizzarvi nella preparazione il giorno prima, vi occorre infatti almeno una notte di marinatura nel latte.<\/p>\n
Procuratevi alici freschissime<\/strong>, privatele della testa, apritele a libro, eliminate la lisca centrale, e passatele sotto acqua fresca corrente.<\/p>\n Fatele sgocciolare bene, se necessario aiutandovi delicatamente con fogli di carta assorbente, e sistematele in una terrina. Ora ricoprite con latte e riponete in frigo per almeno 8 ore<\/strong>. I filetti di alici devono essere disposti in modo che la parte aperta sia rivolta verso l’alto.<\/p>\n Meglio quindi se preparate il tutto la sera. La mattina successiva quindi sgocciolate per bene le alici<\/strong>, le disponete gi\u00e0 sul piatto da portata che utilizzerete, e cospargete con abbondante succo di limone spremuto fresco.<\/p>\n Ora aggiungete un ciuffo di prezzemolo fresco tritato e qualche pezzettino d’aglio<\/strong> tagliato al momento per insaporire. Concludete con un generoso filo d’olio extravergine d’oliva, sale a piacere e riponete in frigo.<\/p>\n Deve marinare in olio e limone per almeno un’altra ora<\/strong>. Al momento di servire guarnite con qualche fogliolina di prezzemolo, uno spicco d’aglio tagliato a met\u00e0, e 2 spicchi di limone. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" per questo antipasto dovete organizzarvi nella preparazione il giorno prima, vi occorre infatti almeno una notte di marinatura nel latte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,3],"tags":[],"class_list":["post-777","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-antipasti","category-ricette"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=777"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":827,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/777\/revisions\/827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}