{"id":780,"date":"2009-11-28T16:39:03","date_gmt":"2009-11-28T14:39:03","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=780"},"modified":"2010-04-05T07:50:23","modified_gmt":"2010-04-05T05:50:23","slug":"mozzarella-in-carrozza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2009\/11\/mozzarella-in-carrozza\/","title":{"rendered":"Mozzarella in carrozza"},"content":{"rendered":"<p>Tagliate due fette di pane dello spessore di un centimetro circa e mettetele una sopra l&#8217;altra con in mezzo una fetta di mozzarella.<\/p>\n<p>In una terrina sbattete 1 uovo con un pizzico di sale, un po&#8217; di parmigiano e amalgamate mezzo bicchiere di latte.<\/p>\n<p>Passate i panini di pane e mozzarella prima nella farina, facendola aderire bene su entrambe le fette di pane ed anche sui lati, e poi immergeteli nell&#8217;uovo sbattuto col latte.<\/p>\n<p>Fate scaldare una padella antiaderente con abbondante olio per friggere. Quando l&#8217;olio sar\u00e0 ben caldo, immergete i panini che avete passato prima nella farina e poi nell&#8217;uovo.<\/p>\n<p>Sono sufficienti per pochi minuti per farli dorare da entrambi lati. Sgocciolateli e assorbite l&#8217;eccesso di unto, quindi serviteli ancora caldi con la mozzarella filante  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tagliate due fette di pane dello spessore di un centimetro circa e mettetele una sopra l&#8217;altra con in mezzo una fetta di mozzarella. In una terrina sbattete 1 uovo con un pizzico di sale&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,3],"tags":[],"class_list":["post-780","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-antipasti","category-ricette"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=780"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":836,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780\/revisions\/836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}