{"id":8825,"date":"2017-05-14T19:52:08","date_gmt":"2017-05-14T17:52:08","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=8825"},"modified":"2017-05-14T19:52:18","modified_gmt":"2017-05-14T17:52:18","slug":"biscotti-con-crema-al-limone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2017\/05\/biscotti-con-crema-al-limone\/","title":{"rendered":"Biscotti con Crema al Limone"},"content":{"rendered":"

\"01_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\nQuesti deliziosi biscotti con crema al limone li ha preparati Elisa, la specialista in Biscotti<\/a> dello staff di RicetteDi.it.<\/p>\n

Per la pasta frolla, molto delicata, ma allo stesso tempo compatta e friabile al punto giusto, vi rimandiamo alla ricetta dei Biscotti con la Nutella<\/a>. La base \u00e8 la stessa. Le dosi sono queste:
\n\u2013 250 g di farina
\n\u2013 50 g di Frumina
\n\u2013 130 g di burro
\n\u2013 2 uova (solo i tuorli)
\n\u2013 100 g di zucchero a velo
\n\u2013 1 bustina di vanillina<\/p>\n

\"02_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\nper la crema al limone invece, potete utilizzare a scelta una delle tre ricette che trovate a questo link: crema al limone per crostata<\/a>. Noi vi consigliamo la versione light, quella pi\u00f9 facile e veloce. Queste sono le dosi:
\n\u2013 limoni: 2 (succo + scorza grattugiata)
\n\u2013 uova: 2
\n\u2013 burro: 40 gr.
\n\u2013 zucchero: 90 gr.<\/p>\n

\"03_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\nPer preparare questi biscotti dovete prima cuocere una base di pasta frolla e poi farcirla con la crema a freddo. Per prima cosa quindi dovete impastare gli ingredienti della pasta frolla<\/a><\/p>\n

\"04_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\ndopo aver impastato tutti gli ingredienti, avvolgete il panetto nella pellicola per alimenti e riponetelo in frigorifero a riposare per almeno un’ora<\/p>\n

\"05_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"06_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\nmentre la pasta frolla riposa in frigorifero, potete preparare la crema al limone. Per il procedimento andate alla foto-ricetta della crema al limone per crostata<\/a><\/p>\n

Mentre la crema al limone si sta raffreddando concludete la preparazione delle basi di pasta frolla. Stendete una sfoglia alta circa 3-4 millimetri e poi ritagliate con appositi stampini, la base del biscotto e la corona che dovr\u00e0 contenere il ripieno<\/p>\n

\"07_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"08_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"09_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"10_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\ndisponete i biscotti opportunamente distanziati su una teglia rivestita con carta da forno e infornate a 170\u00b0 per 12 minuti circa. Prima di infornare buccherellate la base con una forchetta per evitare che la pasta si gonfi durante la cottura<\/p>\n

\"11_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"12_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"13_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\ni biscotti sono pronti per essere farciti. Fateli raffreddare e cominciate<\/p>\n

\"14_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"15_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"16_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\n\"17_biscotti_con_crema_al_limone\"<\/a>
\nquesti biscotti con crema al limone sono superlativi. Una pasta frolla perfetta, delicata e friabile al punto giusto, farcita con una una crema al limone speciale, molto fresca e profumatissima. Ricetta assolutamente da provare!!!<\/p>\n

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