{"id":9357,"date":"2015-07-26T17:37:28","date_gmt":"2015-07-26T15:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=9357"},"modified":"2017-07-26T17:40:55","modified_gmt":"2017-07-26T15:40:55","slug":"verdicchio-dei-castelli-jesi-doc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2015\/07\/verdicchio-dei-castelli-jesi-doc\/","title":{"rendered":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content clearfix\">\n<p>DPR su GU n.245 del 1968<\/p>\n<p><strong>Zone di produzione: <\/strong><br \/>\nl\u2019ampia zona collinare che da Corinaldo e da Pergola scende verso sud parallela ala costa adriatica fino al corso del Musone. Solo una limitata zona lo pu\u00f2 appellare \u201cclassico\u201d.<\/p>\n<p><strong>Vitigni: <\/strong><br \/>\nverdicchio 85% integrabile con Trebbiano Toscano e Malvasia Toscana fino ad un 15% massimo.<\/p>\n<p><strong>Caratteristiche:<\/strong><br \/>\ncolore giallo paglierino tenue di brillante limpidezza<br \/>\nprofumo delicato caratteristico<br \/>\nsapore asciutto armonico con retrogusto piacevolmente amarognolo<br \/>\ngradazione minima 12,5% .<\/p>\n<p><strong>Come servirlo: <\/strong><br \/>\nVa bevuto giovane nel primo anno. Va servito sempre freschissimo: a 6\u00b0 come aperitivo o a 10\u00b0 quando entra in tavola con i piatti di pesce. Non disdegna le carni bianche leggere.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DPR su GU n.245 del 1968 Zone di produzione: l\u2019ampia zona collinare che da Corinaldo e da Pergola scende verso<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[300,299,298],"tags":[],"class_list":["post-9357","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bianchi","category-doc","category-vini"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9357"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9358,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9357\/revisions\/9358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}