{"id":9417,"date":"2013-05-26T22:01:38","date_gmt":"2013-05-26T20:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/ricettedi.it\/cucina\/?p=9417"},"modified":"2017-07-26T22:02:24","modified_gmt":"2017-07-26T20:02:24","slug":"cagnina-romagna-doc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/2013\/05\/cagnina-romagna-doc\/","title":{"rendered":"Cagnina di Romagna DOC"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content clearfix\">\n<p>vino DOC (decreto del 17\/03\/1988 \u2013 G.U. n.38 del 15\/02\/1989)<\/p>\n<p><strong>Zone di produzione:<\/strong><br \/>\nvino tradizionale della Romagna, di Bertinoro (Forl\u00ec) e Cesena. La DOC prescrive 16 comuni in provincia di Forl\u00ec e Cesena pi\u00f9 5 comuni della provincia di Ravenna<\/p>\n<p><strong>Vitigni:<\/strong><br \/>\nper almeno l\u201985% da vitigno \u201cRefosco\u201d (detto anche \u201cTerrano\u201d), per il restante 15% si usano uve della Romagna raccomandate<\/p>\n<p><strong>Caratteristiche:<\/strong><br \/>\ncolore rosso violaceo; profumo vinoso acuto, caratteristico; sapore dolce, corposo, talvolta con lieve vena acidula<br \/>\nGradazione 11,5\u00b0<\/p>\n<p><strong>Come servirlo:<\/strong><br \/>\nrinfrescato, sui 12\u00b0 e bevuto giovane. Appare in tavola al dessert, specie con dolci da forno, ma offre altre appaganti possibilit\u00e0: caldarroste, piadina, fragole.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>vino DOC (decreto del 17\/03\/1988 \u2013 G.U. n.38 del 15\/02\/1989) Zone di produzione: vino tradizionale della Romagna, di Bertinoro (Forl\u00ec)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[299,304,298],"tags":[],"class_list":["post-9417","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-doc","category-rossi","category-vini"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9417"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9418,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9417\/revisions\/9418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettedi.it\/cucina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}