Pesce spada capperi, olive e pomodori
Ingredienti x 4 tranci di pesce spada fresco: 1 manciata di capperi, 70 gr di olive nere, 600 g di pomodori maturi o pelati, olio, sale e pepe.
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la cucina casalinga di Chef Antony
pesce
Risotto di mare
ricetta di pesce dedicata a chi ama farsi le scorpacciate di pesce. In questo piatto c’è più condimento che riso. Un risotto ricco ed abbondante. Un trionfo di sapori, di profumi e di colori. Calamari freschi, cozze, vongole veraci, gamberoni e scampi
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