RicetteDi.it è online dal 2004

Un archivio imperdibile di ricette casalinghe preparate da persone accomunate da una passione smisurata per la cucina.

RicetteDi.it è un blog di cucina a “conduzione familiare”

Lo staff è composto da Elisa, Nadia, Teresa, Luigi, Vincenzo e Toni (… in arte chefAntony, il creatore del blog e l’autore dei contenuti)

 

Questi sono i nostri due chef di punta:

Elisa
Fa tutto da sola: è cuoca e fotografa al tempo stesso. Le sue foto-ricette sono vere e proprie opere d’arte. Elisa sa fare di tutto, le ricette casalinghe per lei non hanno segreti, e le riesce sempre tutto bene, quasi sempre al primo colpo. E’ una perfezionista, e se qualcosa non va per il verso giusto, lo riprova fino a trovare la ricetta perfetta .

Francesco
è il nostro chef “di professione”. Nella sua cucina di casa realizza video bellissimi e piatti esteticamente molto scenografici e raffinati. Francesco oltre ad essere un ottimo cuoco è anche un esperto “fai da te” di video montaggi. Gli abbiamo affidato quindi la gestione del canale youtube di RicetteDi.it

 

La comunicazione Social è gestita invece da

Nadia che con la sua quotidiana azione di condivisione e promozione delle ricette, ha portato la nostra pagina facebook di RicetteDi.it, a superare la fatidica soglia dei 100.000 follower

 

ecco alcune delle foto ricette che hanno contribuito al successo del blog

le bellissime foto ricette di Elisa

Torta al cioccolato con glassa a specchio

Castagnole Rosse

Tartufini di Castagne

i bellissimi video di Francesco

Dessert : Cestino croccante alle mandorle con crema Biancaneve

Filetto di ghiandarolo in crosta di patata

 

 

ecco alcune ricette di Toni (specializzato in ricette di pane, e focacce)

Focaccia di Patate e Ceci

Focaccia Ligure

 

Piadina con il lievito

Nadia è il capo della “cambusa”

La sua è, per forza maggiore, una cucina pratica e veloce … ma capace di accontentare adulti e bambini. Ecco alcune delle sue ricette

Risotto di mare

Pasta Zucchine e Mazzancolle

Hamburger di Merluzzo

 

Luigi è l’esperto di liquori.

Liquore Centerbe

 

Nocino Modenese

Vincenzo

ci regala fantastiche foto-ricette della cucina tradizionale di paese. Ecco alcuni esempi:

Involtini di Cotica di Maiale

Cappone Imbottito al Forno

Cartoccio di Patate Ripiene

dulcis in fundo Teresa

la mamma è sempre la mamma!!

Spaghetti al Polpo

Spaghetti Vongole e Cozze

Fusilli Gamberi e Zucchine

 

Vai all’indice di tutte le ricette