Torta a forma di cigno con meringa
Torta cigno con meringa, panna, e fragole Pochi ingredienti per un risultato incredibile!! Ingredienti per la meringa: 150 g
Leggi il seguito
Foto-Ricette
Frittata di Cipolle
Questo non è un piatto per palati “vergini”. Di solito la frittata di cipolle si comincia ad apprezzarla in età
Leggi il seguito
Focaccia con lievito madre
la focaccia con lievito madre di Elisa. Il suo lievito madre ha compiuto 4 anni ed ha raggiunto un livello “top”. Questa focaccia è davvero uno spettacolo!!
Leggi il seguito
Sgombro Marinato
La ricetta dello sgombro marinato di Elisa. Pesce sbollentato per qualche minuto, sfilettato, e marinato in olio, sale, limone e odori vari
Leggi il seguito
Millefoglie al Limone
Volete un’idea per una torta dell’ultimo minuto? Questa è la ricetta che fa per voi! La torta millefoglie è il
Leggi il seguito
Spaghetti al Polpo
“o’ purp adda cocer’ rint all’acqua soia” (traduzione: il polpo deve cuocere nella sua acqua). Il segreto di questa antica ricetta napoletana sta tutto racchiuso in questa frase.
Leggi il seguito
Spaghetti Vongole e Cozze
Lo spaghetto alle vongole e cozze di Teresa. Il mio piatto preferito. Tutto il sapore del mare con pochi euro di spesa
Leggi il seguito
Paccheri Ricotta e Zucchine Grigliate
Un primo piatto semplicissimo, ma completo. Un piatto unico fresco e profumato. Paccheri con ricotta, zucchine grigliate, olio d’oliva e basilico
Leggi il seguito
Fusilli Gamberi e Zucchine
Fusilli gamberi e zucchine. Gamberi saltati con un trito di aglio, prezzemolo e cipolla; zucchine tagliate alla julien e fusilli di pasta fresca
Leggi il seguito
Torta alle ciliegie
Torta alle ciliegie Una torta inusuale, morbidissima sotto e croccantissima sopra. Potrete stupire tutti con semplicità e dolcezza
Leggi il seguito