la marmellata di Mandarini è una vera prelibatezza e non potete immaginare quanto sia semplice prepararla in casa! Tutto quello che vi occorre è una buona pentola e tre soli ingredienti: mandarini, zucchero e 1 profumatissimo limone di Sorrento
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non fatevi trarre in inganno dal nome. Le amarene fritte sono un metodo veloce per preparare una confettura di amarene in padella. Niente olio e niente grassi, ma solo 2 ingredienti: amarene e zucchero
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le “amarene al sole” sono un metodo di preparazione delle amarene sciroppate. Per prepararle vi occorrono solo tre ingredienti: amarene,
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Avete mai provato a preparare le amarene sciroppate? La nostra Elisa le sa fare in tanti modi e le sue
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la marmellata di prugne più buona si fa con le prugne della qualità Angeleno. In questa pagina la ricetta completa con le foto delle fasi di preparazione…
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ci sono le more di rovo e ci sono le more di gelso. Le prime nascono libere in cespugli e
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In questa pagina vi presentiamo la marmellata di more di gelso nero. I frutti sono stati raccolti direttamente dall’albero e la nostra Elisa li ha trasformati in una confettura strepitosa
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Gli ingredienti sono solo amarene e zucchero. Nient’altro. Per prepararla vi occorrono questi strumenti: uno snocciolatore, una pentola larga dal fondo spesso, ed un frullatore ad immersione
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Solo due ingredienti: albicocche e zucchero. Per questa marmellata la nostra Elisa ha selezionato le albicocche migliori, mature al punto giusto, sode e dal sapore non troppo dolce (anzi leggermente acidule). La cottura in una pentola larga e capiente dal fondo spesso, senza nessun’altro ingrediente aggiunto. Verso fine cottura ha aggiunto lo zucchero, ha passato la polpa con un frullatore ad immersione, e infine ha portato a termine la cottura per addensare la confettura
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Una confettura raffinata. Il sapore deciso delle noci si sposa alla perfezione con il gusto dolce e acidulo delle pere. Gli oli rilasciati dai gherigli di noci, rendono questa marmellata particolarmente vellutata ed aromatica.
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