Torta di Nocciole
Ricetta velocissima e di facile realizzazione. Gli ingredienti (come sempre) possono essere modificati a piacere. Chi non ha problemi di peso e colesterolo, ad esempio, può aggiungere più nocciole e burro rispetto alle dosi indicate.
Ingredienti :
300 gr di nocciole tostate macinate
3 uova
200 gr di farina bianca
200 gr di zucchero
100 gr di burro
1 cucchiaio di olio di oliva
1 tazzina di latte
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione :
Lavorare bene lo zucchero e il burro.
Aggiungere le uova, il latte, la farina, l’olio e le nocciole macinate.
Amalgamare l’impasto e unire il lievito per dolci.
Imburrare uno stampo per torte e versare il composto.
Cuocere in forno già caldo a 160° C per 25 minuti.
