In questa pagina vi presentiamo la ricetta di Elisa: l’impasto si fa con farina, zucchero, vino bianco e olio di oliva. Niente latte, niente burro e niente uova. Mezza bustina di lievito per renderli più friabili (ma esiste anche la versione senza lievito per biscotti più duri e biscottati) e 2 cucchiai di semi di anice per aromatizzarli
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Questa bellissima foto-ricetta è di Elisa. La crostata è fatta con una base di pasta frolla cotta a parte e
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Una pasta frolla molto leggera e delicata fatta con 1 uovo, 300 g di farina, 150 g di burro, 120 g di zucchero ed 1 cucchiaino di lievito. Le forme delle maschere le disegnate prima su un foglio e poi con il modello di carta ritagliate la sfoglia con un coltello. Cottura veloce a 180° per 10 minuti, e per decorare utilizzate una glassa fatta con zucchero a velo e acqua, e per finire tanti confettini colorati
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Ogni orsetto misura ben 14 cm di altezza. con la pasta frolla del colore opposto disegnate i particolari: gli occhi, il naso, la bocca, i piedini ed un bel cuore stretto tra le braccia
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a grande richiesta, Chef Antony si è cimentato nella ricetta dei “Biscottoni” tratta dal libro Geronimo Stilton – Grande ritorno nel Regno della Fantasia. L’idea e la regia sono di Francesco. Otto anni, figlio di chef Antony … potremmo definirlo un figlio d’arte.
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La versione classica è quella che vi presentiamo in questa pagina. La pasta frolla dei biscotti si fa senza lievito, con mandorle tritate, farina, zucchero, burro ed un albume per legare. Il collante delle calotte è cioccolato fondente fuso in un pentolino a bagnomaria
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state cercando un’idea originale per festeggiare il giorno della Befana? Provate questi biscottini di pasta frolla, a forma di calza, ripieni di Nutella o di marmellata di albicocche
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Elisa ha provato a farli per RicetteDi.it con questa ricetta. 250 gr. di farina, 100 gr. di farina di mandorle, 100 gr. di zucchero, 150 gr. di burro ed 1 uovo. Una pasta frolla burrosa e friabile, con un sapore deciso di pasta di mandorle. Aroma alla vaniglia ed abbondante zucchero a velo, sono le loro caratteristiche principali
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questa è una ricetta semplice e molto veloce per creare dei coloratissimi biscottini da tenere al centro tavola durante i giorni di festa. L’impasto è una classica pasta frolla lievitata per biscotti, molto leggera e delicata. Per attaccare i confettini colorati e le codette al cioccolato, vi occorre un’emulsione di acqua e zucchero a velo, che solidificandosi mantiene le vostre decorazioni ben salde ed attaccate alla superficie dei biscotti
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Una pasta frolla morbida, friabile e molto profumata. Il succo di arancia conferisce all’impasto un aroma forte e deciso, ideale contrasto ad una ricca ed abbondante colata di cioccolato fondente fuso
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