Marmellata di Ciliegie

la nostra Elisa si è procurata 10 kg. di Duroni di Vignola dolcissimi. Frutta perfetta, soda e matura al punto giusto. 1 kg. di zucchero e nessun altro ingrediente aggiunto. Gli strumenti necessari sono: una pentola molto larga e dal fondo spesso, un frullatore ad immersione ed uno snocciolatore per ciliegie ed amarene

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