Pasta per Bignè
la foto-ricetta di Elisa della pasta per bignè (o pasta choux). Acqua, farina, burro, uova ed un cucchiaino di zucchero (niente lievito). Cottura in forno
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zeppole
Zeppole di San Giuseppe al forno
la foto ricetta di Elisa. Pasta per bignè dolci fatta in casa, cottura al forno in vari formati, farcitura con una classica crema pasticcera, una spolverata di zucchero a velo ed un cucchiaino di marmellata di amarene per guarnire
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Zeppole di San Giuseppe
in questa pagina vi proponiamo la ricetta classica, con l’impasto fritto e guarnito con crema pasticcera ed un cucchiaino di marmellata all’amarena. Esiste anche la versione cotta al forno.
Leggi tuttoZeppole
in questa pagina proviamo a mettere un po’ di ordine tra tutte le differenti ricette di zeppole che imperversano in rete. Con lo stesso nome infatti si indicano nelle tradizioni locali ricette completamente diverse
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