Paris Brest
la “paris brest” è un ciambellone di pasta bignè (o pasta chuox) farcita con panna montata o crema chantilly. Ha
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bignè
Bignè alla ricotta e cioccolato
In questa pagina vi presentiamo la foto ricetta dei bignè alla ricotta e cioccolato fondente. Elisa ci svela la preziosa
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Pasta per Bignè
la foto-ricetta di Elisa della pasta per bignè (o pasta choux). Acqua, farina, burro, uova ed un cucchiaino di zucchero (niente lievito). Cottura in forno
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Zeppole di San Giuseppe al forno
la foto ricetta di Elisa. Pasta per bignè dolci fatta in casa, cottura al forno in vari formati, farcitura con una classica crema pasticcera, una spolverata di zucchero a velo ed un cucchiaino di marmellata di amarene per guarnire
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