Tartellette con crema alla nocciola

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Le tartellette con crema alla nocciola sono crostatine o cestini di pasta frolla farciti con una crema di nocciole e qualche sbuffo di nutella … tutto rigorosamente fatto in casa!

la ricetta si divide in tre parti:

1) la preparazione della pasta frolla e la cottura dei cestini
questa è la ricetta illustrata per preparare le basi di pasta frolla per tartellette
 
basi per tartellette

2) la preparazione della crema alle nocciole
questa è la foto-ricetta della crema alle nocciole
 
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3) la farcitura e la decorazione

raccogliete la crema alle nocciole in una tasca da pasticciere (sac à poche) e farcite i vostri cestini di pasta frolla
 
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decorate con qualche sbuffo di Nutella (guarda la ricetta illustrata della Nutella fatta in casa)
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e come tocco finale, una nocciola tostata per ogni cestino. Le vostre tartellette con crema alla nocciola sono pronte!
 
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