Amarene al Sole
le “amarene al sole” sono un metodo di preparazione delle amarene sciroppate. Per prepararle vi occorrono solo tre ingredienti: amarene,
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Autore: Antonio Toni Visciano
Amarene dei 3 giorni
Avete mai provato a preparare le amarene sciroppate? La nostra Elisa le sa fare in tanti modi e le sue
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Maiale – i tagli
sai riconoscere i tagli del maiale? Ecco la foto-mappa con i principali tagli per individuare la posizione del pezzo di carne che ti accingi ad acquistare.
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Tabella delle Calorie
Come facciamo a sapere quante calorie giornaliere apportiamo attraverso colazione, pranzo e cena? Basta fare due conti con l’aiuto di questa utile tabella
Leggi tuttoTabella delle Proteine
ecco una comoda tabella delle proteine per poter verificare l’apporto di proteine per alimento. La tabella è in ordine decrescente. I cibi più proteici in alto
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Frittata di Cipolle
Questo non è un piatto per palati “vergini”. Di solito la frittata di cipolle si comincia ad apprezzarla in età
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Focaccia con lievito madre
la focaccia con lievito madre di Elisa. Il suo lievito madre ha compiuto 4 anni ed ha raggiunto un livello “top”. Questa focaccia è davvero uno spettacolo!!
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Ossobuco alle Verdure
ossobuco alle verdure. la ricetta classica dell’ossobuco alla milanese interpretata dalla nostra Elisa. Cottura in padella con trito di verdure e a fine cottura la gremolata al profumo di limone
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Sgombro Marinato
La ricetta dello sgombro marinato di Elisa. Pesce sbollentato per qualche minuto, sfilettato, e marinato in olio, sale, limone e odori vari
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Millefoglie al Limone
Volete un’idea per una torta dell’ultimo minuto? Questa è la ricetta che fa per voi! La torta millefoglie è il
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