Amarene al Sole
le “amarene al sole” sono un metodo di preparazione delle amarene sciroppate. Per prepararle vi occorrono solo tre ingredienti: amarene,
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Foto-Ricette
Amarene dei 3 giorni
Avete mai provato a preparare le amarene sciroppate? La nostra Elisa le sa fare in tanti modi e le sue
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Torta a forma di cigno con meringa
Torta cigno con meringa, panna, e fragole Pochi ingredienti per un risultato incredibile!! Ingredienti per la meringa: 150 g
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Frittata di Cipolle
Questo non è un piatto per palati “vergini”. Di solito la frittata di cipolle si comincia ad apprezzarla in età
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Focaccia con lievito madre
la focaccia con lievito madre di Elisa. Il suo lievito madre ha compiuto 4 anni ed ha raggiunto un livello “top”. Questa focaccia è davvero uno spettacolo!!
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Sgombro Marinato
La ricetta dello sgombro marinato di Elisa. Pesce sbollentato per qualche minuto, sfilettato, e marinato in olio, sale, limone e odori vari
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Millefoglie al Limone
Volete un’idea per una torta dell’ultimo minuto? Questa è la ricetta che fa per voi! La torta millefoglie è il
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Spaghetti al Polpo
“o’ purp adda cocer’ rint all’acqua soia” (traduzione: il polpo deve cuocere nella sua acqua). Il segreto di questa antica ricetta napoletana sta tutto racchiuso in questa frase.
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Spaghetti Vongole e Cozze
Lo spaghetto alle vongole e cozze di Teresa. Il mio piatto preferito. Tutto il sapore del mare con pochi euro di spesa
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Paccheri Ricotta e Zucchine Grigliate
Un primo piatto semplicissimo, ma completo. Un piatto unico fresco e profumato. Paccheri con ricotta, zucchine grigliate, olio d’oliva e basilico
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