Paris Brest
la “paris brest” è un ciambellone di pasta bignè (o pasta chuox) farcita con panna montata o crema chantilly. Ha
Leggi tutto
Foto-Ricette
Crema Chantilly
In questa pagina vi presentiamo la ricetta della Crema Chantilly all’italiana. Perchè si dice “all’italiana”? Perchè la crema Chantilly classica
Leggi tutto
Angel Cake
Niente burro, niente latte e niente olio. Solo albumi, farina e zucchero a velo. Questa torta è strabiliante per la
Leggi tutto
Crostata di Ricotta al Cioccolato
In questa pagina vi proponiamo la ricetta della crostata di ricotta al cioccolato interpretata da Nadia. La base di pasta
Leggi tutto
Pan di Arancia
Frullate un’arancia intera con tutta la buccia ed impastatela con farina, uova, zucchero ed olio di semi. Il risultato è
Leggi tutto
Biscotti al cioccolato con le crepe
questo tipo di biscottini (che possono essere preparati in tantissime varianti, tra le quali la più famosa è sicuramente quella
Leggi tutto
Hamburger di Merluzzo
c’è un’alternativa ai soliti bastoncini di pesce surgelati? La risposta è si! Se volete preparare un secondo a base di
Leggi tutto
Rose del Deserto
le rose del deserto sono biscottini sfiziosi, facilissimi da preparare e per niente pesanti. Un involucro croccante di fiocchi di
Leggi tutto
Sformato di Riso e Zucchine
Negli sformati di riso potete metterci quello che volete. L’importante è seguire un paio di regolette semplici semplici … ma
Leggi tutto
Bignè alla ricotta e cioccolato
In questa pagina vi presentiamo la foto ricetta dei bignè alla ricotta e cioccolato fondente. Elisa ci svela la preziosa
Leggi tutto