tarassaco saltato in padella
il tarassaco (Taraxacum officinale) è una pianta a fiore spontanea che cresce un po’ dappertutto. In primavera la potete trovare
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videoricette
Carciofi Grigliati
Ecco un idea per arricchire il vostro contorno di verdure grigliate. I carciofi grigliati sono un contorno veloce da preparare
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Carciofi al forno impanati
ecco una ricetta facile facile per preparare un antipasto/contorno leggero e salutare. Carciofi prima sbollentati e poi gratinati in
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Lasagne Verdi
In questo video, la nostra bravissima Chef Viky ci mostra come è facile preparare l’impasto per la sfoglia verde
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Pita Greca o Pane Arabo
la pita greca fatta in casa. Conosciuta anche come pane arabo. Ecco la ricetta con video di Chef Ciro (… fratello di Chef Antony)
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Ravioli mozzarella e zafferano al pomodorino fresco, rucola e ricotta salata
Ravioli facilissimi e velocissimi, con preparazione minima. Lo zafferano regala al piatto qualcosa di diverso e profumato, invece la rucola
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Petto di pollo ripieno con spinaci e ricotta di capra in crosta di pancetta
Un petto di pollo semplice ed alternativo, ad alto impatto visivo. In pochi minuti si può cucinare un piatto colorato
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Alici ripiene con scamorza affumicata e salsa ai capperi
Alici sfiziose e semplici, un antipasto diverso, che può generare tante discussioni a tavola per l’accoppiata “formaggio pesce”, ma discutere
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Crepes Flambè
crepes flambè inspirate alla famose crepes suzette,
ma farcite con quello che avevo in casa: banane, succo di pera, Rum e zucchero di canna. Guarda il video
Lasagna vegana di sole verdure
Una ricetta Vegana adatta a tutti i tipi di palati, dai colori eccezionali che la natura ci regala. Fresca e salutare, può essere un primo
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